Semis directs en pleine terre (septembre à novembre)
- Arroches
- Blé
- Blettes
- Cerfeuil tubéreux
- Chou palmier de toscane
- Épinards géant d'hiver
- Fèves
- Fèveroles
- Laitue romaine rouge d'hiver
- Lin
- Mâche : semis en automne, récolte en hiver .
- Navet goldana
- Petits pois courts
- Petits pois grimpants
- Pois chiches
- Poireau perpétuel à gousses
- Radis noirs
- Raifort sauvage
- Roquette : semis en automne, récolte rapide .
Plantations (bulbes, caïeux, plants)
- Ail éléphant, Oignon rocambole, oignons
- Artichaut
- Choux (de Bruxelles,, choux verts, choux de Chine) : semis de fin printemps à début automne, récolte en hiver .
- Cardon : semis en même temps que les choux, récolte pour Noël .
- Oignon rocambole
Plantations engrais vert
- Luzerne
- Moutarde blanche
- Phacélie
- Seigle
Plantations fleurs